생수1병 물500ml로 만드는 김치찌개 레시피
김치찌개 만들때 꼭 사용하는 라드유
1.라드유 한스푼 떠서 냄비에 넣고 기름이 되면
2.돼지고기 앞다리살 찌개용 250g
넣고 돼기고기가 살짝 익으면
3.김치 250g 넣고 같이 볶아줍니다.
4.
설탕 0.5스푼
(묶은지면 1스푼)
진간장 1스푼(양조간장 대체 가능)
다진마늘 1스푼
멸치액젓 1스푼
고춧가루 1스푼
넣고 김치가 투명한 색이 될때까지 볶습니다.
5.물 500넣기, 양파 반개 넣기
(새우젓있으면 1스푼)
6.끓어오르면 중불에서 5분 정도 끓이기
7.대파넣고 한번더 끓어오르면 식초1스푼
멸치다시다랑 미원 쬐끔 넣어도괜찮.
'요리-한식' 카테고리의 다른 글
| 잡채만들기 레시피 (0) | 2026.02.18 |
|---|---|
| 계란말이 만들기 18cm 후라이팬으로 (0) | 2026.02.18 |
| 들깨칼국수 (0) | 2025.10.06 |
| 파저리 파절이 레시피 만드는법 (0) | 2025.09.07 |
| 된장찌개(해물다시다) (4) | 2025.08.22 |