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쉽고 맛있는 한식 요리 두부조림 만들어 봤어요.마트에 갔더니 부침두부가 900원이길래 얼른 집어왔습니다.간단한 두부요리 레시피 여러가지가 있지만 쉽게 만들수 있는 방법으로 알려드릴게요.두부 물 6스푼진간장 2스푼고춧가루 2스푼굴소스 1스푼물엿 2스푼다진마늘 1스푼참기름(들기름) 1스푼통깨 1스푼쪽파 1.두부는 물기를 키친 타올로 닦아준 후 구우면 좋아요.식용유 넉넉하게 두르고 굽습니다.두부가 노릇해 질때까지 구워줍니다. 2.소스 만들기물 6스푼진간장 2스푼고춧가루 2스푼굴소스 1스푼물엿 2스푼다진마늘 1스푼참기름(들기름) 1스푼통깨 1스푼 만든 소스를 두부가 구워진 후라이팬 위에 부어준 후 소스를 두부에 입혀줍니다.중불로 익히다가, 쪽파를 넣고 더 익혀주면 끝입니다. ^^

제육볶음 레시피 코스트코에서 사온 이베리코 목심!코스트코 이베리코 목심이 제육볶음 하기에 좋다고 하여 만들어봤는데,제육볶음용으로 고기 두께도 적당해서 마음에 들었어요.❤🩷❤🩷전에 쿠*에서 산 대패 삼겹살은 제육볶음 하기에는 얇았고,쿠*에서 산 제육볶음용 돼지고기 뒷다리살은 좀 두꺼워서 제육볶음 만들기 애매했는데코스트코 이베리코 목심이 제육볶음하기에는 딱 좋았어요!코스트코 이베리코 목심으로 만들어본맛있는 제육볶음 레시피 공유해볼게요!❤❤❤ 고기를 해동시켜서 미림(맛술)에 담가놨다가(+다진 생강,마늘로 간) 제육볶음 했으면 더 맛있었겠지만,냉동 상태를 급하게 하느라고 냉동 이베리코 그대로 달궈진 후라이팬에 투척했어요 ;; 다음에는 미리 해동시켰다가 하려고요 ㅎㅎ🫢 ✅제일 중요한 제육볶음 소스팁✅ ..

편스토랑 김재중 차돌갈비탕😊1인분으로 해봤어요🩷🩷🩷차돌 150~200g무 진간장 0.5 스푼참치액 1 스푼물 550ml다진마늘 0.5 스푼쇠고기다시다 0.5 스푼대파 후추코인육수1알(멸치)1.생차돌을 센불에 볶아줍니다. 기름이 나올겁니다.2.얇게 썬 무를 넣어주고 3.참기름 1.5스푼 넣어줍니다.차돌박이, 무 같이 볶아줍니다.차돌에서 나오는 기름이랑 참기름에고기랑 무가 조금씩 익어갑니다.4.진간장 0.5스푼 (국간장 말고 진간장이여야합니다)5.참치액 1스푼5.열심히 볶아줍니다.무에 간이 베길때쯤생수 550ml 넣어줍니다.코인육수 1알 넣어줘야 훨 맛있어요.6.생수 550ml강불로 끓입니다.끓어오르면 불을 중불로 낮추고 5분간 더 끓입니다.7.마늘 0.5스푼8.소고기 다시다 0.5스푼9.대파넣고 3..

재료 준비물방울토마토 5알샬롯 1개마늘 7알 다짐홍고추 0.5개 파슬리코스트코 마리나라 토마토 소스 파프리카 가루해산물(냉동,모듬) 코스트코 구입@코스트코 해물잔치 물에 담가서 해동 시키고 뜨거운물에 한번 데치기1.올리브유(evo)에 마늘 넣고 익힙니다.방울토마토, 살롯, 홍고추 넣어서 같이 볶습니다.2.해동시킨 해물천지 해물 넣어줍니다.3.화이트 와인 소량 붓고알콜 날립니다.4.파프리카 가루 1스푼5.면수 2국자6.마리나라 토마토 소스 4스푼7.파스타면 투하8.케이퍼 투하9.색상, 향을 위해 파슬리 넣기

돼지앞다리살 김치찌개 1인분 (얼큰버전)2인분은 혼자 먹기에 많아서1인분 만들어볼게요. 매콤 칼칼 버전입니다. 🤓❤ 어쩌면 1.5인분일수도...^^;; 돼지앞다리살 100g (500g구입해서 대충 5분의 1)스팸 남은거 (??) 생략가능김치(+김치국물) : 김치는 돼지앞다리살양만큼 사골육수 500g (한팩)두부 4분의1모 (8조각)라드유 1스푼(15m)고춧가루 1스푼국간장 1스푼양파 반 개대파 한 대 이상새우젓 1스푼청양고추 1개 1.라드유 15ml 달궈진 후라이팬에 투척합니다.(라드유가 기름으로 변하면 돼지앞다리살 고기 익힐 준비 끝) 2.돼지앞다리살 (100g) 라드유 위에서 익혀줍니다.3.김치 100ml (돼지앞다리살이랑 육안으로 비슷한 양 혹은 그 이상) + 김치국물50ml 3.돼지앞..

코스트코 해물탕 구입했는데값비싼 문어가 여유있게 들어있길래(?)다리 한 개만 냉동실에 얼려두었다가파스타 재료로 이용했어요.😊❣️1.올리브유(EVO)에 마늘 볶는다.2.마늘 볶다가 샬롯(양파 4분의1)과 방울토마토 5알 볶는다.3.면수 2 국자4.파프리카 가루(15ml) 한 스푼5.토마토페이스트 2스푼6.데친 문어 투척(코스트코 해물탕 문어 다리 하나 남겨놨다가 사용했어요🤓너무 익힌건지 질기긴 했어요🥹)6.케이퍼1스푼7.면 넣고 볶아줍니다.8.파슬리는 생파슬리로 마지막에 넣어줘야 맛과 색감이 살아있어요.9.완성

아보카도 구입한지 일주일 정도 지났기에빨리 먹어야 될 것 같아서 어떻게 먹을까 고민하다가 만들어 본 샐러드 입니다. 아보카도 한 개를 반 갈라서한쪽은 가지런히 나두고또한쪽은 샐러드안에 넣었어요😊💡샐러드는 재료를 칼로 썰기만하면 됩니다.문제는 바로 소스인데, 제가 쉽게 알려드려요.샐러드 소스 쉽게 만들기 : 15ml 계량스푼 사용홀그레인머스타드 1스푼올리브오일(EVO) 2스푼화이트발사믹 2스푼레몬즙(솔리몬) 1스푼이렇게 하면 끝입니다..♡아삭한 오이,파프리카 등 아삭채소들과잘 어울리는 소스입니다.샐러드 준비물파프리카 빨강, 노랑 반개씩페타치즈아보카도옥수수콘 오이(씨제거)

애호박 새우 파스타 레시피애호박에 소금간 안해도 맛있어요😊✌🏻 4월 말,,, 애호박 가격이 많이 저렴해졌어요.올 초 애호박 가격이 3000원대 후반이길래마트 직원분이 잘못 계산한 줄 알았어서 다시 가격을 확인했더라죠.😓요즘은 쿠 * 에서 애호박 가격이 900원대까지 내려갔더라고요.저는 며칠전에 1000얼마에 샀는데 오늘 보니 900원...맴찢...💔주식도 떨어지고, 제가 며칠 전에 산 애호박 가격도 떨어지고,,,ㅎㅎ애호박 구입하면 한 개를 다 먹기가 힘들더라고요~!남는 애호박 어떻게 활용할까 하다가 만들어본 ❤애호박 새우 파스타❤애호박 : 4분의 1개페퍼론치노 : 5개페퍼론치노 가루 : 적당량샬롯 : 1개 (양파 대체 가능)새우 : 4개치킨스톡 : 0.5스푼마늘 : 마늘이 없어서 다진마늘 1스푼파..

상황버섯삼계탕 후기가 좋아서 티백만 구입했는데상황버섯삼계탕은 국물이 누렇게 됩니다.맛도 제 스타일이 아니라 앞으로는 구입하지 않는걸로,,,^-^ 오늘의 레시피는 삼계탕 소스 입니다.매콤해서 닭이랑 쪽파 찍어먹기 딱이에요!! ㅋㅋ수저는 계량스푼 5ml 기준입니다 (15ml 아님 주의) 계량스푼 (5ml) 기준입니다 다진마늘 1스푼설탕 1스푼고춧가루 3스푼진간장 3스푼식초 3스푼(사과식초 사용했어요)물엿 2스푼와사비 1스푼 이 소스 레시피 킥은 와사비 소스!! 와사비 소스 샀는데 한 번도 안쓰고냉장고에 보관만하다가 드디어 사용해봅니다...^^회를 초장맛으로 먹듯, 삼계탕을 소스맛으로 먹는 느낌이 들었던맛있는 소스였어요!! ❤❤❤이 소스 극찬받았습니다.