잡채 물1리터로 2인분 만들기 레시피
✅ 15ml ㅡ 5ml 계량스푼 사용
✅ 당면 300g구입하여 (오뚜기 옛날 자른 당면)
눈대중으로 3분의1정도의 양 사용
잡채 간단 레시피
처음 잡채했을 때 유튜브보고 따라했는데 하라는대로 했더니 거의 2박3일 먹고도 남을 양이 되더라고요.😓
자른 당면 100g에
야채 고기등 풍성하게 넣으니
둘이 먹기 좋은 양이 되었어요!
1.
물 : 1리터에
진간장 : 30ml
흑설탕 : 30ml
노두유 : 15ml (이금기 프리미엄 노추)
식용류 : 30ml
굴소스 : 5ml
넣고 물이 끓기 시작하면,
당면 100g 넣고
8분 삶기
8분뒤 면이 익고, 간 베이고 색깔 입혀집니다.
2.
당근
양파
피망(파프리카)
식용류에 볶기 (맛소금 조금 뿌려주기)
+ 마지막은 부추
3.돼지고기 밑간
돼지고기잡채용 100g + 채썬 표고버섯
맛술 15ml
흑설탕 15ml
진간장 15ml
생강가루
후추 조금
조물조물
4.
1,2,3 큰 웍에 넣고
(중불 유지)
다진마늘 15ml 넣고 섞은 후,
참기름 15ml + 통깨 뿌리기
❤❤❤
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