요리-서양식

해장파스타 레시피

햅희데이 2025. 8. 3. 20:17

야채와 해산물(코스트코 해물잔치)
데칩니다.

엑스트라버진올리브오일에 마늘 한스푼 넣고
페퍼론치노 3개 부셔서 넣어줍니다.

채썬 양파 반 개,
대파 넣고 볶아줍니다.

파 숨이 죽고 양파가 투명해질때까지 볶습니다.

아까 데쳐준 야채와 해물 넣어줍니다.

소주50ml 붓고
냄새 날립니다.

파스타 소스

굴소스 1T
양조간장 1T
고춧가루 1T
고추장 1T
토마토소스 150ml

물 600ml 넣고 끓으면
미리 삶아둔 파스타면 넣습니다.