요리-한식

김치찌개ㅡ물1리터와 사골육수코인으로 끓이기

햅희데이 2026. 5. 17. 10:51




1.
냄비에 라드유15m 넣기

맛술에 고기 주물주물 한 후
녹은 라드유위에서
고기 익히기

하이포크 무항생제 인증 한돈 앞다리 찌개용 (냉장), 300g, 1개 쿠팡 구입했어요.



2.
고기가 익으면,
김치 넣고, 투명해질때까지 볶기

김치는 곰곰 묵은지 사용
250ml


3.
김치가 투명해지면

설탕 1
고춧가루(고운) 2
국간장 1

넣고 볶은 후

4.
물 500ml
사골육수코인 2개
양파 반개
새우젓1스푼 넣고
끓이기

5.
다진마늘 0.5스푼
끓어오르면 물250ml 추가로
더 넣고 끓이기

6.
두부
대파 가득 넣고
물 250ml 더 넣기
청양고추 1개 잘라넣기
끓이기

물이 졸면 물 조금씩 더 넣고 간보면서
먹으면됩니다요...❤