2025/04 14

엔초비 파프리카 파스타 레시피

샐러드 만들고 남은 파프리카😊💕어떻게 사용할까 하다가 파스타를 만들기로 했어요.1. 올리브유에 마늘 6알과 페퍼론치노(3~4개)를 볶아준다.생마늘 칼로 다져넣었더니 식감 훨씬 좋아요.👍🏻2. 샬롯 1개 채 썰어 넣고파프리카 역시 채썰어 넣은후 볶아준다3. 3마리의 엔초비 투척(코스트코에서 구입한 엔초비)4. 면수 2국자 넣고 보글보글 끓이면 올리브오일, 각종 채소와 엔초비에서 나온 맛이 잘 어울어져요.5. 면 넣고, 후추 톡톡6. 생 파슬리 가루 넣어줍니다.생파슬리가 맛도 좋고 색도 예쁜데 구입하고 며칠지나면 바로 시들해집니다.😢 파프리카도 맛있지만파스타 국물이 너무 맛있어요.엑스트라버진올리브오일에 말캉하지도 딱딱하지도 않게 씹히는 마늘 페퍼론치노의 없는 존재감 속 매콤함엔초비가 주는 감칠맛면 ..

카테고리 없음 2025.04.29

문어 파스타 : 코스트코 해물탕 문어 사용 레시피

코스트코 해물탕 구입했는데값비싼 문어가 여유있게 들어있길래(?)다리 한 개만 냉동실에 얼려두었다가파스타 재료로 이용했어요.😊❣️1.올리브유(EVO)에 마늘 볶는다.2.마늘 볶다가 샬롯(양파 4분의1)과 방울토마토 5알 볶는다.3.면수 2 국자4.파프리카 가루(15ml) 한 스푼5.토마토페이스트 2스푼6.데친 문어 투척(코스트코 해물탕 문어 다리 하나 남겨놨다가 사용했어요🤓너무 익힌건지 질기긴 했어요🥹)6.케이퍼1스푼7.면 넣고 볶아줍니다.8.파슬리는 생파슬리로 마지막에 넣어줘야 맛과 색감이 살아있어요.9.완성

요리-서양식 2025.04.28

콘옥수수 아보카도 아삭 샐러드

아보카도 구입한지 일주일 정도 지났기에빨리 먹어야 될 것 같아서 어떻게 먹을까 고민하다가 만들어 본 샐러드 입니다. 아보카도 한 개를 반 갈라서한쪽은 가지런히 나두고또한쪽은 샐러드안에 넣었어요😊💡샐러드는 재료를 칼로 썰기만하면 됩니다.문제는 바로 소스인데, 제가 쉽게 알려드려요.샐러드 소스 쉽게 만들기 : 15ml 계량스푼 사용홀그레인머스타드 1스푼올리브오일(EVO) 2스푼화이트발사믹 2스푼레몬즙(솔리몬) 1스푼이렇게 하면 끝입니다..♡아삭한 오이,파프리카 등 아삭채소들과잘 어울리는 소스입니다.샐러드 준비물파프리카 빨강, 노랑 반개씩페타치즈아보카도옥수수콘 오이(씨제거)

요리-서양식 2025.04.26

애호박 새우 파스타 레시피

애호박 새우 파스타 레시피애호박에 소금간 안해도 맛있어요😊✌🏻 4월 말,,, 애호박 가격이 많이 저렴해졌어요.올 초 애호박 가격이 3000원대 후반이길래마트 직원분이 잘못 계산한 줄 알았어서 다시 가격을 확인했더라죠.😓요즘은 쿠 * 에서 애호박 가격이 900원대까지 내려갔더라고요.저는 며칠전에 1000얼마에 샀는데 오늘 보니 900원...맴찢...💔주식도 떨어지고, 제가 며칠 전에 산 애호박 가격도 떨어지고,,,ㅎㅎ애호박 구입하면 한 개를 다 먹기가 힘들더라고요~!남는 애호박 어떻게 활용할까 하다가 만들어본 ❤애호박 새우 파스타❤애호박 : 4분의 1개페퍼론치노 : 5개페퍼론치노 가루 : 적당량샬롯 : 1개 (양파 대체 가능)새우 : 4개치킨스톡 : 0.5스푼마늘 : 마늘이 없어서 다진마늘 1스푼파..

요리-서양식 2025.04.24

라드유 김치찌개 레시피 (돼지앞다리살 김치찌개)

라드유 김치찌개 레시피 (돼지앞다리살 김치찌개)김치찌개 몇 번 대실패후 얻은 조언1. 돼지 비계가 들어가야 맛있다. (김치찌개 맛집에서는 돼지비계만 믹서기로 갈아서 넣는다.)2. 사골 육수를 쓴다(시판용 비비고or오뚜기 사골 육수 등)였습니다.이 조언을 토대로 만든 김치찌개는 늘 성공✌🏻그 이후에 더 알게된 것이1. 김치찌개에 라드유를 넣는다2. 김치찌개에 식초를 넣는다입니다🫶🏻 김치찌개가 맛이 잘 안나온다면 1. 돼지 비계2. 사골육수3. 라드유4. 식초 적용해보세요! 오늘 김치찌개 레시피는 라드유가 들어간 김치찌개 입니다.🤓전에 올린 김치찌개 레시피는 돼지비계가 많이 붙어있는 삼겹살을 이용해서 김치찌개를 만들었는데,이번에는 돼지앞다리살을 이용했어요.김치찌개 고기 식감은 앞다리살이 비계도 ..

카테고리 없음 2025.04.21

삼계탕 소스 : 찍어먹는 소스

상황버섯삼계탕 후기가 좋아서 티백만 구입했는데상황버섯삼계탕은 국물이 누렇게 됩니다.상황버섯닭다리 삼계탕 레시피는 이 글 맨 아래 링크 있어요.🩷 오늘의 레시피는 삼계탕 소스 입니다.매콤해서 닭이랑 쪽파 찍어먹기 딱이에요!! ㅋㅋ수저는 계량스푼 5ml 기준입니다 (15ml 아님 주의)1-2인 소스양 입니다.✅3인 이상 드실 경우는 계랑스푼 15ml로 하세요. 계량스푼 (5ml) 기준입니다 다진마늘 1스푼설탕 1스푼고춧가루 3스푼진간장 3스푼식초 3스푼(사과식초 사용했어요)물엿 2스푼와사비 1스푼 이 소스 레시피 킥은 와사비 소스!! 와사비 소스 샀는데 한 번도 안쓰고냉장고에 보관만하다가 드디어 사용해봅니다...^^회를 초장맛으로 먹듯, 삼계탕을 소스맛으로 먹는 느낌이 들었던맛있는 소스였어요!! ❤❤❤..

요리-한식 2025.04.19

햇반 반개로 만들어본 리챔계란볶음밥 레시피

햇반 210g 반만 사용한 리챔계란볶음밥 : 직장인 소울푸드♥ 야근러 🤪 저녁9시 늦은 저녁식사🥹사먹기는 싫고, 굶기도 싫고,많이 먹기는 부담스럽고! (저녁 9시니까)집에 해놓은 밥은 없고! 그런날 만들어 본햇반 반개로 만드는 리챔계란볶음밥적당히 배부르면서 맛있어서 하루를 보상받는 기분이 들었습니다.만족도 아주 높았답니다 +_+)/ 이 요리의 킥은 바로 넉넉한 오일 (올리브오일)오일을 흥건하게 사용하라는 건 아니고요.밥과 야채에 오일 윤기 정도는 줘야 하는 것 같아요! 햇반 210g 그중 반 만 사용했어요...😓고로,❤햇반 100g 정도로 만들어본 볶음밥❤ 볶음밥할때는 갓지은 밥보다햇반이 더 좋다고하니옳은 선택입니다.✌🏻 햇반 구입금액은 5910원(6개)1개 가격은 985원햇반 반개 가격은 493..

카테고리 없음 2025.04.18

참치김치덮밥 레시피

1인분 기준입니다.김치볶음밥이 아니라김치덮밥으로참치 한 캔을 넣어 만든🩷참치김치덮밥🩷(준비물)종이컵 한컵 이상의 김치 : 가위로 싹둑싹둑 자름참치 한 캔 ㅡ 기름 제거 (동원참치150g) 1958원 구입양파 4분의1개설탕0.5스푼진간장0.5스푼고춧가루0.5스푼물70ml참기름1스푼(토핑용)계란후라이 2개 1200원 -----------------김치는 비비고의 묵은지 사용했어요1. 기름(식용유)에 김치를 볶습니다.2.김치가 볶은 김치의 색상이 나면(김치가 투명해짐)양파(4분의1개)를 넣고 같이 볶습니다.설탕0.5스푼고춧가루0.5스푼(양념용)진간장0.5스푼넣고 볶습니다.3.물 70ml 정도 넣고 끓입니다.4.끓기 시작하면 (기름 뺀)참치 투척 후같이 볶아줍니다.5.참치에 간이 되면 참기름 한 스푼 넣어줍..

요리-한식 2025.04.14

포토샵[Ps] 마우스커서 십자가 바꾸는 방법

포토샵에서 브러쉬툴을 잘 사용하고 있는데,마우스커서가 갑자기 십자가모양(+)으로 바껴있더라고요.엥???🤪갑자기는 아니고, 제가 뭔가를 잘못 눌렀겠죠🥹저는 문제 해결보다는 불편함을 극복하는 스타일이라포토샵 브러쉬를 십자가커서 모양으로 사용을 했는데, 브러쉬 크기를 알 수 없는 불편함이 있더라고요.십자가 커서는 커지지도 작아지지도 않습니다.그래서 다시 원래대로 되돌아가기로 했습니다 +_+크기가 조절되는 브러쉬로 돌아갑시다.😊 1.포토샵 마우스 커서가 십자가(+) 플러스 모양으로 바껴있다면?? 포토샵 브러쉬틀 사용하다가 갑자기 바껴있는 십자가 마우스커서😧별 문제 없겠거니 하고 사용하는데 여간 불편한게 아닙니다.브러쉬툴을 사용할 때에는 브러쉬 굵기 조절이 자유롭게 가능했는데십자가 커서 모양은 굵기..

카테고리 없음 2025.04.09

일러스트[Ai] 기본 지식 - 백터, CMYK

일러스트[Ai] 초 기초 지식 1. 백터(벡터) 방식으로 이미지를 표현한다.일러스트는 백터(vector) 방식으로 이미지를 표현합니다.포토샵은 비트맵(bitmap)방식으로 이미지를 표현하고요. ★일러스트-백터★포토샵-비트맵 처음에는 헷갈려서앞 글자 따서 외웠습니다. ★백터 - 일러스트우리 백일이야~^^;;아니면 연예인 백일섭 선생님?ㅋㅋ ★ 포토샵-비트맵"포비베이글"이라고 아시나요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 외워봅니다...-_-;; 2.색상모드-CMYK 일러스트는 CMYK포토샵은 RGB ★일러스트(4글자) = CMYK(4글자)★포토샵(3글자) = RGB(3글자) 이렇게 외워봅니다...-_-;;

카테고리 없음 2025.04.09